料理修行編〜東北一周旅へ向けて
旅をする上で、力の源となるもの、そうご飯。なので料理修行編と行きます。
「まず主食はどうしよう?」
米、麺、パンなど色々ありますが、パスタが早い、安い、まあまあうまい、と3つ揃っているので旅中はパスタ主食でいきたいと思います。
(だけど、昔からパスタはそれほど好きじゃなくて、できれば他の炭水化物を食べてきたからあんまりレパートリーが無い.......)
「まあ、いいや。とりあえず作ってみよう!」
1日目
準備物
パスタ、ゆかり
以上!
茹でて、和えるだけの簡単な料理。
「うん。美味い。」
ゆかりの塩分が夏には有り難いと思うし、バテて食欲がなくなっても、酸味のおかげで食べられそうだ。
ということでゆかりパスタ、合格!
2日目
準備物
パスタ、オイル、塩こんぶ、麺つゆ、ほうれん草
以上!
また茹でて和えるだけの簡単な料理、のはずが事件勃発。
2日目から、より旅を意識して、コヘッルで作ってみたら、
『ジャーーーーーッ』
コヘッルは軽いかわりに、薄く熱が通りやすく、色々焦げて、へばり付いてしまいました。(´;ω;`)
だけど、
「うん。これも美味い。」
あとは、もうちょい調理に慣れれば、合格かな。
3日目
準備物
パスタ、オイル、塩こんぶ、ほうれん草
以上!
昨日の失敗を踏まえて、火を優しく。茹で汁を多めに残してー.....
成功!
「うん。美味い。」
あとは乾燥ほうれん草さえあれば、合格だな。
3日間で2つ料理のレパートリーが増えました!
明日はあかりでも買ってきて、それを和えてみようかな。
ここまで読んで頂きありがとうございます。
もしよろしければ、旅に良さそうな料理を、パスタでも、他のものでもコメントに書いて頂けると嬉しいです。
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